Szlachetna i zdrowa – historia polskiej dziczyzny
W dawnych czasach, gdy w Polsce panowali jeszcze królowie, a lud podzielony był na szlachtę i chłopów, dziczyzna gościła na eleganckich stołach wyższych warstw. Zwykły parobek pracujący na polu nie miał dostępu do mięsa tak wartościowego i szykownego jak dziczyzna. Jak to się stało, że mięso kiedyś szanowane i przeznaczone dla najbogatszych, dzisiaj traktowane jest […]
czytaj więcej